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Sodium: Faut-il couper le sel?

Sodium - sel

Selon plusieurs, le sodium, ça servirait juste à faire monter la pression (bon, et à donner du gout, c’est certain). Il faut donc le couper, c’est clair. Vraiment?

Les vitamines liposolubles sont-elles dangereuses?

vitamines liposolubles toxiques?

Quand j’étais à l’université, j’ai appris que les vitamines liposolubles (les vitamines A, D, E et K) sont dangereuses parce qu’elles s’accumulent dans notre corps. Qu’en est-il réellement?

Les vitamines, ça sert à quoi?

Sources de vitamines B12 et C

Les vitamines B, on en entend parler, mais ça sert à quoi? Et la vitamine C, est-ce que c’est pour prévenir le scorbut? Est-ce grave si j’en manque?

Encore des oligoéléments

J’avais oublié de vous parler de la silice, du vanadium, du chrome, du fluor et de l’arsenic. Comment? Est-ce que l’arsenic fait partie des oligoéléments?

Vitamine D, soleil et suppléments

Soleil, vitamine D

Dans cette vidéo, Jean-Yves Dionne parle de l’importance de la vitamine D pour la santé. Est-il possible que je ne fabrique pas assez de vitamine D? Faut-il prendre des suppléments? Et puis, ça sert à quoi, la vitamine D… ce n’est pas juste bon pour les os?