La semaine dernière, j’abordais l’effet néfaste des édulcorants synthétiques sur le microbiote (les bactéries intestinales), le diabète et le poids. La question m’a été posé à plusieurs reprises: le stévia pourrait-il avoir le même effet?
Les édulcorants synthétiques seraient liés au diabète et à l’obésité. Mais comment est-ce possible?
La Coalition Poids lance une campagne de sensibilisation à la surconsommation de boissons sucrées au Québec.
Bière, vin, eau ou cola, quelle est la vôtre?
Un de mes professeurs à l’université disait: « Je peux vous prouver ce que vous voulez. Je peux aussi vous prouver le contraire, mais ça coute plus cher! »
Vous avez peut-être entendu le pharmacien Olivier Bernard, chroniqueur à l’émission matinale Salut, Bonjour!, affirmer que le sucre ne stimule pas les enfants, que ce sont les situations qui les excitent et les stimulent.
La dépendance alimentaire n’est pas qu’un trouble comportemental. Elle recèle également une composante physiologique, tout comme la dépendance aux drogues.
Le sucre rajouté: moins de vigueur, plus de décès.
Pour vous, je garde un pied dans la science et l’autre dans le gros bon sens.
